Leonardo Jardim tiene una propiedad de 23 hectáreas en Carrazeda de Ansiães, a orillas del río Tua, en el prestigioso Valle del Duero, donde produce vinos y aceites de oliva. Allí, entre viñas centenarias y montañas, encontró un refugio para escapar de una profesión que lo obliga a vivir permanentemente bajo la lupa. El contraste es difícil de ignorar: el hombre que disfruta de la tranquilidad del...

El Valle de Napa, famoso por su vino, enfrenta desafíos debido a las políticas arancelarias que afectan el turismo y la exportación, cruciales para su economía.Los empresarios locales buscan atraer visitantes nacionales mientras se adaptan a consumidores jóvenes interesados en sostenibilidad y justicia social.

No todas las botellas evolucionan bien con los años, aunque algunas ganan matices y complejidad. Las claves para identificarlas, conservarlas en condiciones adecuadas y elegir el momento indicado para descorcharlas

Una guía de maridajes con etiquetas de distintas regiones para disfrutar de la previa, el asado y la sobremesa