recetas
18/06/2025 01:19 | Infobae
Se trata de una preparación a base a los garbanzos que trascendió fronteras desde su origen. Las mejores ideas para hacerlo en casa
17/06/2025 08:36 | Clarín
Un clásico porteño que se mantiene intacto con el paso de los años.Abrió sus puertas en 1947 y aún hoy conquista con su pizza al molde y postres de otra época.
13/06/2025 03:00 | La Nación
"Creo que mi abuela estaría muy orgullosa, no sólo por lo que logré, sino también de no haber bajado nunca los brazos. Ella fue sumamente importante en mi vida y en la de mis hermanos y primos. Fue una abuela como de cuentos, una abuela perfecta. Pasaron muchos años desde que se fue y yo sigo extrañándola como el primer día. Y les hablo a mis hijas de ella desde que nacieron. Está conmigo siempre"...
02/06/2025 09:00 | Clarín
La cocina siciliana y la obra de Andrea Camilleri se encuentran en un evento único. "Le cucine di Camilleri" celebra el centenario del escritor con degustaciones y actividades culturales. Tres días de celebraciones reflejan el legado cultural del maestro de Montalbano.
30/05/2025 19:36 | La Nación
Esa mezcla de aceite y harina llamada "Rantas" está presente en casi todos los platos típicos de la cocina húngara; también el repollo blanco o "Káposztás", la paprika como condimento, y la cebolla colorada y el morrón crudo en los sándwiches. Esos son algunos de los ítems del apartado "El ABC de la comida húgara" que abre el libro Recetas de mamá con M de magiar. Cocina húngara, que acaba de publ...
28/05/2025 01:11 | Infobae
Desde una versión tradicional hasta alternativas aptas para veganos y celíacos, estos platos demuestran que la creatividad en la cocina no tiene límites. Las claves para disfrutar de un clásico de la ...
26/05/2025 09:00 | Perfil
PAMI habilitó esta nueva modalidad de recetas que reemplaza las tradicionales en papel. Su objetivo es simplificar y agilizar el acceso a medicamentos esenciales para sus afiliados. Leer más
24/05/2025 16:55 | Infobae
La fecha se festeja en cada rincón del país con comidas emblemáticas. Cómo prepararlas en sus versiones clásicas y con toques de autor sugeridos por chefs
21/05/2025 16:36 | Perfil
El Consejo de Médicos de Córdoba presentó una app que permite a los profesionales emitir recetas, certificados y epicrisis desde el celular. La herramienta incluye dictado por voz y busca agilizar la ...
20/05/2025 07:00 | Clarín
El Tokio inauguró en 1930, cerró en 2023 y en marzo volvió al ruedo con nueva carta. Platos clásicos, mozos con oficio y comidas nobles con sabor y aroma a hogar.
17/05/2025 01:27 | Infobae
Este destilado se consolidó como un ingrediente fundamental para los bartenders, que aprovechan la matiz de sabores que ofrece a la hora de crear tragos. Los secretos para prepararlos
14/05/2025 00:00 | Infobae
13/05/2025 02:00 | Infobae
En esta efeméride, un repaso por ingredientes y trucos para lograr los tragos más aclamados, según bartenders
13/05/2025 02:00 | Infobae
Este plato tiene al garbanzo como ingrediente principal, y es posible añadirle condimentos y otros insumos para reversionarlo. En qué país habría surgido en el siglo XIII
12/05/2025 11:17 | Infobae
10/05/2025 10:28 | Infobae
Descubre dos opciones deliciosas para sorprender a la festejada el 10 de mayo sin descuidar tu bolsillo
09/05/2025 23:09 | Infobae
Estas preparaciones demuestran cómo el brócoli puede ser integrado de manera deliciosa y saludable en la cocina colombiana, aprovechando ingredientes autóctonos como la arepa de choclo, las papas crio...
09/05/2025 22:36 | Clarín
Descuentos de hasta el 20% con tarjeta Clarín 365, de lunes a domingo.En Thames al 1600, La Baita conquista con pastas, risottos y antipasti hechos como en casa.
09/05/2025 21:18 | La Nación
Rite Aid, una de las cadenas farmacéuticas más importantes de Estados Unidos, comenzó a ejecutar una serie de despidos que afectarán a cientos de empleados en Pensilvania. La empresa informó que 595 p...
07/05/2025 22:55 | Infobae
Sorprende a mamá con desayunos nutritivos y coloridos para romper la rutina. Una mesa bonita y bien servida puede convertir la mañana en un momento lleno de alegría
05/05/2025 02:00 | Infobae
En el Día Mundial de la Celiaquía, chefs expertos brindaron opciones creativas y sencillas para disfrutar de comidas deliciosas, sin comprometer sabor y salud
03/05/2025 02:00 | Infobae
Seis chefs revelaron a Infobae sus trucos para rendir homenaje a uno de los platos más representativos de la cocina argentina
30/04/2025 21:16 | Infobae
Janeth Colmenares, también conocida como "La mamá del Borrego" compartió cómo afrontó pérdidas personales y serias complicaciones de salud, logrando destacarse en plataformas digitales tras los 40 año...
30/04/2025 08:18 | Perfil
PAMI habilitó esta nueva modalidad de recetas que reemplaza las tradicionales en papel. Su objetivo es simplificar y agilizar el acceso a medicamentos esenciales para sus afiliados. Leer más
29/04/2025 11:00 | La Nación
El 29 de cada mes es un día caracterizado por la tradición de comer ñoquis, tanto en restaurantes como en casa, como plato del día.Esta costumbre tiene su origen en el noroeste de Italia, desde donde ...
25/04/2025 22:00 | Clarín
A solo un par de horas de la ciudad, un pequeño pueblo bonaerense se volvió destino ideal para amantes del buen comer.Empanadas de osobuco, bodegones con historia y naturaleza en estado puro: todo lo ...
25/04/2025 09:00 | La Nación
La gastronomía mexicana cuenta con reconocimiento internacional y, debido a ello, todos aquellos chefs que migran a otros países apuestan por emularla lo mejor posible. No obstante, pocos lo logran de...
23/04/2025 17:00 | La Nación
El otoño trae consigo una abundancia de frutas y verduras de estación que no solo aportan frescura y sabor a nuestras comidas, sino que también ofrecen múltiples beneficios nutricionales. Saber cómo a...
23/04/2025 14:03 | Infobae
23/04/2025 04:16 | Infobae
19/04/2025 09:36 | Clarín
Es muy accesible y de sabor sutil por lo que es el más vendido en estas latitudes.Cómo prepararlo y con qué ingredientes combinarlo para que salga delicioso.
19/04/2025 09:36 | Clarín
Son bombas de chocolate que enamoran a los más golosos.El secreto para que queden prolijos y que no se rompa la base.
18/04/2025 17:00 | Ámbito
Esta planta de sabor particular y aroma se posiciona como una aliada para la salud y la creatividad culinaria.
18/04/2025 11:36 | Perfil
El nuevo sistema reemplaza a las recetas en papel y busca agilizar la atención médica en todo el país. Conocé qué información debe tener para que sea aceptada. Leer más
18/04/2025 09:56 | Infobae
Durante la vigilia muchas familias definen un menú que evita el consumo de carne. Ideas para todos los gustos
17/04/2025 20:01 | Infobae
En Semana Santa, la gastronomía se reconvierte para dar lugar a estos platos tradicionales de la época, que no llevan carne. Entre masas caseras e ingredientes como morrón, cebolla y tomate, una guía ...
17/04/2025 17:49 | Infobae
Descubre cómo ingredientes fáciles de conseguir pueden transformar tus postres con tonos vibrantes y saludables
17/04/2025 09:03 | Infobae
Uno de los ingredientes estrella de la gastronomía del Principado
17/04/2025 01:21 | Infobae
En Semana Santa, las cocinas de los hogares se transforman y toman protagonismo las elaboraciones caseras pensadas para el postre. Un repaso por algunas de ellas y el paso a paso para hacerlas
16/04/2025 08:27 | Infobae
La fibra es un nutriente esencial para una digestión saludable. Incluir alimentos, como leguminosas, frambuesas y cereales integrales en nuestra dieta, mejora el tránsito intestinal y favorece la salu...
16/04/2025 01:33 | Infobae
Durante esta fecha especial del calendario hebreo, ciertas preparaciones adquieren un protagonismo particular en la mesa. A partir de combinaciones tradicionales y adaptaciones actuales, es posible pr...
16/04/2025 00:00 | Infobae
La 'Biblioteca Eterna de Recetas Familiares' es un proyecto que quiere preservar estas elaboraciones enviándolas al 'Arctic World Archive', un búnker situado en el círculo polar ártico que puede conse...
15/04/2025 08:11 | Infobae
El mapa de España está salpicado de recetas tradicionales únicas, que durante la celebración de Semana Santa florecen en su versión más auténtica
13/04/2025 18:22 | Infobae
Métodos tradicionales permiten reducir la salinidad del pescado seco, optimizando su sabor y textura para las recetas de Semana Mayor
13/04/2025 01:00 | La Nación
Después de una sucesión de derrotas legislativas y en medio de fuertes turbulencias financieras que amenazan con alterar el control de la inflación, el Gobierno apuesta a que el nuevo pacto con el Fon...
12/04/2025 02:00 | Infobae
Esta fecha invita a deleitarse con un postre que ha conquistado paladares en todo el planeta. Cómo hacen los maestros heladeros para pensar combinaciones de ingredientes y lograr resultados que marcan...
10/04/2025 22:17 | Infobae
Opciones basadas en vegetales y granos se imponen como alternativas para mantener una alimentación consciente sin perder sabor
10/04/2025 18:57 | Infobae
El cáñamo es un variedad derivada de la planta Cannabis Sativa con beneficios terapéuticos como la prevención de enfermedades cardiovasculares, cáncer y ayuda al aumento de la masa muscular.
10/04/2025 09:20 | Infobae
Su textura carnosa lo ha convertido en un sustituto ideal en preparaciones plant-based
09/04/2025 08:18 | Perfil
PAMI habilitó esta nueva modalidad de recetas que reemplaza las tradicionales en papel. Su objetivo es simplificar y agilizar el acceso a medicamentos esenciales para sus afiliados. Leer más
08/04/2025 02:00 | Infobae
Cada 8 de abril se homenajea a esta preparación con arraigo e historia que supo adaptarse en múltiples regiones y está presente en las mesas de todo el país. Técnicas e ideas para deleitarse
07/04/2025 10:57 | Infobae
Su carne, tierna y con un toque de grasa, ofrece una textura deliciosa que la hace perfecta para una variedad de preparaciones
30/03/2025 18:35 | Infobae
Esta técnica permite combinar diversos ingredientes y es ponderada por los chefs debido a su versatilidad. Desde los clásicos con berenjenas hasta aquellos con toques de autor con mejillones o surubí,...
30/03/2025 11:00 | Infobae
Te decimos algunas opciones fáciles de preparar para que aproveches al máximo este alimento
25/03/2025 02:00 | Infobae
Este plato tiene raíces en la gastronomía europea, principalmente en Bélgica y Suecia. Su versatilidad permite dotarlo de ingredientes para conquistar a todos los paladares. Cuál es el origen de los m...
24/03/2025 21:00 | Clarín
Este restaurante tiene platos abundantes y sabrosos.Se destaca por ofrecer una propuesta de platos europeos adaptados al gusto local.
24/03/2025 18:18 | Infobae
Un 9% de la red de las carreteras españolas muestra un riesgo elevado de peligrosidad. Hasta 2023, "solo dos tramos de riesgo elevado" contaban con un radar fijo de control de velocidad
21/03/2025 02:00 | Infobae
Cada 21 de marzo se honra a uno de los dulces más emblemáticos de la gastronomía, conocido por su combinación de ingredientes sencillos pero irresistibles
20/03/2025 07:20 | Infobae
Los 22 aspirantes competirán en la final que se celebrará el próximo 2 de abril en Villaviciosa
17/03/2025 02:00 | Infobae
Detrás de cada pinta de cerveza que se disfruta en esta festividad, existe un proceso que va más allá de lo tradicional. Desde la elección de los insumos hasta la temperatura y la acidez, todo influye...
15/03/2025 00:50 | Infobae
Entre cocciones más largas y sabores de temporada, los cocineros palpitan la llegada del frío y ajustan sus ideas culinarias. Un repaso por secretos, trucos y recomendaciones
09/03/2025 00:01 | Infobae
Con ingredientes simples pero técnicas precisas, este plato se ha convertido en un ícono culinario. Entre versiones tradicionales y consejos profesionales, cómo lograr la textura y el sabor perfectos
07/03/2025 04:18 | La Nación
En Argentina, forma un matrimonio indestructible con el chorizo en cualquier parrilla. En España, hay una gran cantidad de variedades regionales, con la de Burgos como la más famosa. Se puede consumir...
06/03/2025 07:12 | Infobae
Además de ser económico y nutritivo, este tubérculo de sabor dulce y color anaranjado es muy versátil, perfecto para recetas tanto dulces como saladas
04/03/2025 01:48 | Infobae
Más allá de la música y los disfraces, la cocina ocupa un lugar central con platos que invitan a disfrutar del color y la alegría. Secretos y trucos de chefs expertos para festejar con estilo
25/02/2025 17:00 | La Nación
Nancy Anahí Villagra, enfermera del Hospital Subzonal Dr. Eduardo Oller, de San Francisco Solano, fue detenida y está siendo investigada por la falsificación de recetas médicas para la obtención ilega...
23/02/2025 17:40 | Infobae
Al incluir ingredientes ricos en nutrientes esenciales para la síntesis de esta proteína, es posible fortalecer la salud de la piel, sin embargo, siempre se recomienda acudir primero con un especialis...
19/02/2025 16:21 | Infobae
Estas ensaladas con tomate no solo son fáciles de preparar, sino que también son una deliciosa forma de incorporar más vegetales frescos en tu dieta
16/02/2025 00:01 | Infobae
Durante el verano, las altas temperaturas invitan a experimentar con sabores e ingredientes diferentes para evadir el horno o las cocciones largas. Un repaso por técnicas, ideas y platos de la mano de...
15/02/2025 16:54 | Infobae
Estas bebidas también son perfectas para enriquecer su dieta, sin embargo, es fundamental conocer los alimentos que pueden ser perjudiciales para ellos y evitarlos en las preparaciones
14/02/2025 12:00 | Infobae
Hay hasta 12 platos diferentes, entre los que cada comensal, tanto los citados como los invitados que se ven de fondo, escogen un primero, un segundo y un postre
14/02/2025 05:54 | Infobae
Una selección de platos irresistibles para sorprender a tu pareja en una noche especial. Opciones saladas y dulces que combinan sabor, presentación y amor en cada bocado
12/02/2025 13:00 | Perfil
Accedían a la base de datos de personas con diabetes, con esas identidades retiraban insulina y tiras reactivas de las farmacias. Integra la megacausa a cargo del fiscal José Bringas. Leer más
12/02/2025 01:00 | Infobae
El chef del Cenador de Amós, con tres estrellas Michelin, publica 'Casero', un recetario de los de siempre que baja a la tierra su alta cocina cántabra
11/02/2025 12:00 | Clarín
Es una preparación simple. Paso a paso, cómo hacerlas para acompañar el mate y compartir una rica merienda.
11/02/2025 12:00 | Infobae
Con el objetivo de conseguir financiación, las exclarisas han alquilado un hotel en el pueblo asturiano de Arriondas en el que montarán su propia empresa de restauración
09/02/2025 00:01 | Infobae
En el Día Mundial de la Pizza, un repaso por los consejos y los secretos de chefs para lograr sabores de autor que oscilan entre lo clásico y lo innovador. Por qué se trata de un plato tan especial pa...
07/02/2025 13:24 | Infobae
Informe del semanario 'Hildebrandt en sus trece' alerta sobre las formas ilegales que usan las bandas criminales para acceder a esta droga, además de la morfina y la buprenorfina. Tráfico de estos op...
07/02/2025 07:00 | Infobae
Alimentos frescos como las frutas y las verduras son los más complicados de conservar para que duren más tiempo y no se echen a perder
06/02/2025 19:30 | Ámbito
La cocinera revolucionó la televisión con su talento en la cocina y sus recetas siguen vigentes al día de hoy.
06/02/2025 06:08 | Infobae
En el marco de los festejos de San Valentín, la coctelería podría ser una excelente opción para brindar con esa persona ideal
04/02/2025 13:00 | Clarín
"Son enfermeros y muchas veces tenían guardias. Así que de chica tuve que darme maña", dice Dana Buttigliero.Estudia gastronomía y antropología, y en 2021 compitió en "El gran premio de la cocina", en...
04/02/2025 12:00 | La Nación
Es momento de buscar comidas más ligeras, frescas y saludables. A la hora de elegir, el pescado es una de las mejores opciones para incorporar al menú veraniego. No solo es delicioso y ...
31/01/2025 07:59 | Infobae
El 2 de febrero es un día muy tradicional en el que las familias mexicanas festejan la presentación del Niño Jesús a la iglesia
30/01/2025 11:46 | Ámbito
La primera comida del día es clave para realizar nuestras actividades con pilas. Por eso, muchas personas eligen opciones sin harina para comenzar su día más livianas.
30/01/2025 00:00 | La Nación
En el último tiempo, los jugos verdes se volvieron tendencia en redes sociales; pero, ¿qué es un jugo verde y por qué son tan famosos? Estas bebidas se popularizaron principalmente por sus propiedades...
29/01/2025 18:20 | Infobae
Iniciar la jornada con energía depende, en gran parte, de lo que se ingiere al levantarse. Opciones sencillas y saludables para quienes buscan reemplazos sin alterar el equilibrio nutricional
28/01/2025 23:24 | Infobae
La gelatina es un ingrediente versátil que se puede adaptar a un sinnúmero de preparaciones frías. Asimismo, existen marcas que aún las fabrican con los beneficios esenciales para el cuidado de la pie...
27/01/2025 06:18 | Clarín
Una guía con opciones del lunes al domingo.Platos salados y un postre para el fin de semana.
22/01/2025 23:08 | Infobae
Estas opciones requieren de pocos ingredientes, además, su preparación es sencilla e ideal para compartir en ocasiones especiales
21/01/2025 14:16 | Infobae
Su sabor dulce, su textura suave y su versatilidad lo convierten en un ingrediente estrella para una amplia variedad de recetas, ideal para un plan familiar o de amistades
19/01/2025 10:01 | Infobae
19/01/2025 05:00 | Clarín
Estas infusiones pueden ser un gran aliado en una dieta.Aquí, los mejores tés y cómo prepararlos.
18/01/2025 19:56 | Infobae
Las empresas rompieron esquemas para llegar al hogar colombiano con precios fijos y productos confiables. Un modelo que cambió las reglas del comercio minorista