restaurantes
01/07/2025 16:36 | La Nación
Desde este martes 1° de julio, entra en vigencia un aumento salarial que impacta directamente en miles de trabajadores del sector gastronómico de Chicago. La medida, impulsada por la Ordenanza de Un Salario Justo (One Fair Wage, en inglés), modifica las condiciones laborales de camareros, bartenders y otros empleados que tradicionalmente dependen de propinas en la ciudad más populosa de Illinois.N...
30/06/2025 21:36 | Clarín
Porciones para compartir, menúes accesibles y platos caseros que no fallan.Ideal para ir con amigos o en familia y disfrutar de un invierno bien argentino.
28/06/2025 00:00 | Ámbito
Celebrá el Día del Ceviche con estas propuestas que fusionan tradición y vanguardia, del clásico peruano a creaciones únicas con identidad propia.
25/06/2025 06:16 | Infobae
La tercera edición de 'TheFork Summer Hits' recoge las opiniones de los clientes para recomendar terrazas en Andalucía, Baleares, Cataluña, Comunidad Valenciana, Canarias, Madrid, País Vasco, Galicia, Asturias y Cantabria
23/06/2025 11:00 | Infobae
Los establecimientos que encabezan la clasificación de The World's 50 Best Restaurants en 2025 cuentan con exclusivos menús degustación, algunos con precios que superan los miles de euros
22/06/2025 00:11 | Infobae
Uno de estos locales pertenece a la peruana Pía León, la única mujer que figuró en el top 10 de The World's 50 Best Restaurants 2025
20/06/2025 01:00 | La Nación
Jorge González creció en un bar. Sus padres, como buenos asturianos, se dedicaban a la gastronomía. A los ocho años ya atendía detrás de la barra subido a un banquito. Y nunca más se bajó. "Fue la esc...
19/06/2025 22:46 | Infobae
El dinamismo de la cocina nacional se reflejó en cifras y en la expansión internacional. Ferias, festivales y servicios personalizados marcaron el ritmo de un sector en plena transformación
19/06/2025 19:28 | Infobae
Premios 50 Best 2025: Perú conquistó el primer lugar entre los grandes de la gastronomía mundial
19/06/2025 19:14 | Infobae
En la ceremonia de The 50 best de este 19 de junio reconoció a Maido, el restaurante de Mitsuharu' Micha' Tsumura, como el mejor de todo el planeta
19/06/2025 18:18 | Infobae
El chef Jaime Rodríguez es ahora el tercer colombiano en formar parte de esta exclusiva selección, tras Leonor Espinosa y Álvaro Clavijo, que en esta ocasión no lograron estar entre los primeros lugar...
19/06/2025 16:31 | Infobae
Udon Asian Food abrirá su primer restaurante en Ciudad de México como parte de su expansión en Latinoamérica, alcanzando un total de 80 establecimientos a nivel mundial
19/06/2025 01:01 | Infobae
Este jueves, en Turín, se conocerán los establecimientos más destacados según un amplio panel de expertos culinarios. La cita reúne a chefs y críticos de todo el mundo
18/06/2025 17:57 | Infobae
Con una cocina que cruza culturas, territorios y generaciones, el país andino no solo aspira a figurar en la lista, sino también a seguir construyendo una narrativa única dentro del mapa culinario mun...
17/06/2025 14:36 | La Nación
Debido a la escasez de mano de obra en ciertos sectores, el presidente Donald Trump pidió al Servicio de Inmigración y Control de Aduanas de EE.UU. (ICE, por sus siglas en inglés) reducir las redadas ...
17/06/2025 12:36 | La Nación
Una lucha interna sacude a las agencias migratorias de Estados Unidos. Aunque Donald Trump pedido un freno a las redadas en sectores estratégicos como la agricultura y la hotelería, funcionarios del S...
16/06/2025 06:28 | Infobae
14/06/2025 23:54 | Infobae
Las redadas recientes afectaron sectores estratégicos como el agrícola y el hotelero. Operativos generaron temor entre trabajadores y complicaron la estabilidad de las empresas
14/06/2025 17:36 | La Nación
En un cambio abrupto de política, la administración Trump ha ordenado una pausa en las redadas y arrestos de inmigrantes indocumentados en la industria agrícola, hotelera y restaurantera. La decisión,...
12/06/2025 02:08 | Infobae
El debate por el título de restaurante más antiguo del mundo tiene a sus protagonistas en el corazón de España, donde dos tabernas familiares compiten desde hace décadas por la distinción
11/06/2025 15:02 | Infobae
La gastronomía porteña enfrenta un escenario crítico, con cada vez más locales en venta y un público que elige opciones más económicas. Impacta la fuerte caída del turismo
11/06/2025 05:44 | Infobae
Durante su viaje a la capital, el chef disfrutó de dos restaurantes en los que el producto de calidad y la parrilla son los protagonistas
10/06/2025 19:00 | La Nación
MIAMI.- Cuando Nerio atendió el teléfono un día cualquiera en La Rural Argentine Steakhouse, el interlocutor lo tomó por sorpresa: del otro lado de la línea estaba Lionel Messi, que pedía pollo con en...
10/06/2025 16:02 | Infobae
Un cambio reciente en la normativa estatal limita el accionar de intermediarios digitales y obliga a negocios gastronómicos a seguir prácticas más estrictas en la administración de turnos para comensa...
10/06/2025 07:00 | Ámbito
Brunchs especiales, bodegones con historia y platos abundantes para homenajear a papá este domingo en distintos rincones gastronómicos de la ciudad.
07/06/2025 11:36 | La Nación
En el paquete de leyes firmado recientemente por el gobernador de Florida, Ron DeSantis, una de ellas está relacionada con las reservas en restaurantes del estado y puede conllevar multas de US$1000 p...
06/06/2025 20:05 | Infobae
La madrugada del 6 de junio se registraron incendios y daños en dos restaurantes de Acapulco
06/06/2025 13:18 | La Nación
"Con mucha tristeza, les comparto que Franca cierra sus puertas. No ha sido una decisión fácil, ni mucho menos la deseada", posteó en sus redes el chef Julio Báez, al respecto del cierre de Franca - F...
05/06/2025 19:40 | Página 12
El cierre de los multipremiados Sál y Franca por la recesión es el inicio de un fenómeno que tendrá más derrumbes. El golpe del modelo libertario a la clase media, el país caro en dólares que expulsa ...
05/06/2025 16:07 | Infobae
La cadena ha estado expuesta a un sinnúmero de críticas los últimos días por restringir la entrada de animales de compañía en centros comerciales
05/06/2025 11:00 | Infobae
04/06/2025 08:19 | Infobae
La guía creada hace 125 años en Francia, este 2025 reconoció a 4 estados de la República Mexicana
03/06/2025 13:36 | Clarín
La icónica cadena de pollo frito va a la bancarrota.
31/05/2025 00:00 | Infobae
En la cuarta edición del Sello Copil, 98 restaurantes han sido reconocidos por traer la auténtica cocina mexicana a España, locales repartidos a lo largo y ancho del territorio nacional que tienen la ...
30/05/2025 00:53 | Infobae
Los proyectos de la Chef en la cocina llegan hasta importantes lugares de Europa
27/05/2025 18:00 | La Nación
La alcaldesa demócrata del Distrito de Columbia, Muriel Bowser, propuso eliminar la Iniciativa 82, una norma que igualó el salario mínimo de los empleados con propinas al de otros trabajadores en Wash...
26/05/2025 20:16 | Infobae
La Guardia Civil ha detenido a cinco persas y tiene a otras doce bajo investigación
26/05/2025 05:16 | Infobae
23/05/2025 19:36 | Clarín
Cafés escondidos entre árboles, picadas históricas y tapeos de autor: el barrio que lo tiene todo. Este rincón de Buenos Aires se volvió parada obligada para los amantes de la buena comida.
23/05/2025 02:03 | Infobae
Aunque el lavavajillas de un restaurante no suele ser el mismo que se puede encontrar en un hogar, la "teoría" es la misma
22/05/2025 22:00 | Clarín
Los cortes de energía afectan a los barrios de San Nicolás y Monserrat.Es el segundo corte generalizado de avenida Corrientes en lo que va de mayo.
21/05/2025 00:00 | Infobae
20/05/2025 07:25 | Infobae
Bagá, DiverXO y Etxebarri se posicionan entre los diez primeros de la prestigiosa lista de los Mejores Restaurantes de Europa 2025 de Opinionated About Dining, en la que España es el país más represen...
19/05/2025 17:17 | Infobae
19/05/2025 17:17 | Infobae
17/05/2025 06:18 | Clarín
Hay casos en los que están cobrando el packaging en los que entregan la comida que le sobró al cliente. Cómo se impuso la costumbre de la doggy bag y los costos de los descartables, la clave.
16/05/2025 20:00 | Perfil
Un informe realizado en el último año arroja que el principal motivo es económico, el "alto costo" de la gastronomía fue elegido por el 74% de los encuestados. Leer más
15/05/2025 14:00 | Perfil
El restaurante Salve renueva su propuesta gastronómica con una carta invernal que resalta productos frescos, técnicas clásicas y nuevas etiquetas de vinos. Leer más
12/05/2025 18:00 | Clarín
Se trata de "Knife Edge: Chasing Michelin Stars", presentada por el influencer culinario Jesse Burgess.Serán ocho episodios que mostrarán la intimidad de reconocidos locales de todo el mundo.Es uno de...
12/05/2025 05:43 | Infobae
En total, una decena de locales españoles figuran en el listado de los 30 mejores nuevos restaurantes de Opinionated About Dining, lo cual sitúa a España como el país con mayor representación en este ...
11/05/2025 04:18 | La Nación
El Día de las Madres en Utah, así como en todo Estados Unidos, se celebra cada segundo domingo del quinto mes, que en 2025 cae el 11 de mayo. Se trata de una jornada dedicada a honrar el amor, la dedi...
09/05/2025 17:00 | Infobae
El 10 de mayo es una fecha para consentir a las mamás, por lo que muchas familias deciden comer fuera
08/05/2025 19:00 | La Nación
Fernando's Mexican Cuisine anunció el cierre definitivo de sus dos locales de comida tex-mex en Dallas y Richardson, ambos en Texas. Según explicó Anne Cowden, socia gerente de la empresa, el contrato...
07/05/2025 23:26 | Infobae
Este cierre se suma a una serie de clausuras que han afectado a cadenas de restaurantes mexicanos en Estados Unidos en los últimos años
05/05/2025 19:15 | Infobae
Agustín Yaya, mozo de Costanera 700, desfalcó más de 600 mil soles de la cuenta de su jefe. Tras varios meses sin ser detectado, el fraude fue descubierto cuando el chef notó la falta de fondos en su ...
05/05/2025 16:36 | La Nación
Los trabajadores de cadenas de comida rápida de California experimentaron un aumento del salario mínimo en 2024. Un año después, la iniciativa generó un efecto contraproducente y algunos empleados del...
05/05/2025 00:36 | La Nación
El Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP, por sus siglas en inglés) es un apoyo económico para la compra de alimentos destinado a familias de bajos ingresos en Estados Unidos. Este di...
05/05/2025 00:00 | Infobae
Atravesando las murallas vaticanas se llega a Borgo Pío, una calle histórica que guarda los secretos de muchos cardenales
03/05/2025 22:36 | La Nación
La popular cadena Jack in the Box, reconocida por su variado menú y su particular mascota con cabeza de payaso blanco, comunicó una decisión que marcará un antes y un después en su historia empresaria...
02/05/2025 00:00 | Infobae
Este bocata es todo un emblema de la capital y, desde hace más de un siglo, bares como El Brillante o los situados en la Plaza Mayor lo han convertido en la opción de 'fast food' castizo perfecta para...
01/05/2025 20:11 | Infobae
Conocida por sus pizzas y pastas, busca reorganizarse bajo el Capítulo 11 debido a presiones económicas, forzando el cierre de sucursales
30/04/2025 18:08 | Infobae
Más de 200 trabajadores de Oregon se quedaron sin empleo tras el repentino cierre de 23 locales de la cadena sin previo aviso
29/04/2025 09:19 | Infobae
Al día siguiente del histórico apagón, el sector hostelero afronta una jornada complicada, con parte de las reservas canceladas, proveedores con entregas retrasadas y mucha comida en la basura
26/04/2025 22:31 | Infobae
El evento gastronómico más esperado en Colombia regresa con un homenaje especial. La creatividad de los participantes y la resiliencia del sector, protagonistas este año
24/04/2025 09:28 | Infobae
Esta posibilidad ya no se limita a bienes durables o de alto valor. La tendencia viene creciendo en los últimos meses, según un informe privado
22/04/2025 15:05 | Infobae
Extraños pueden manipular estas imágenes para engañar a sus víctimas y poder tomar control de la información guardada en el celular
19/04/2025 11:36 | Clarín
Un empleado de la cadena estadounidense fue asesinado a balazos, y se detuvo a 160 personas.Los videos con los violentos ataques se viralizaron en las redes sociales.
18/04/2025 15:49 | Infobae
Diversas cadenas nacionales han informado ajustes en sus operaciones para el 20 de abril, incluyendo cierres totales, horarios reducidos y servicios limitados en algunas ubicaciones
17/04/2025 06:54 | Clarín
Ya hay dos sitios en Internet que agrupan locales de comida que venden más barato lo que les sobró.Cuál es la diferencia de precio entre los precios originales y los de oferta.
17/04/2025 00:00 | Infobae
La guía gastronómica ha reconocido a aquellos lugares en los ir que comer bien y a buen precio no significa dejar a tu perro en casa
16/04/2025 09:44 | Ámbito
El cultivo de esta variedad tiene presencia en 17 de las 24 provincias argentinas. Bernardino, Tinto Bar y Pepito le hacen honor a la cepa.
15/04/2025 17:13 | Ámbito
De Palermo a Vicente López, una selección de lugares donde disfrutar pescado fresco, mariscos y cocina nikkei durante los días santos.
15/04/2025 17:00 | La Nación
Desde la noche del pasado sábado 12 hasta el domingo 20 de abril se celebra la Pascua judía. También conocida por su nombre hebreo Pésaj, es una de las festividades más esperadas del año por la comuni...
15/04/2025 07:12 | Infobae
El Regent International Center aloja a miles de personas en uno de los países más poblados del mundo
15/04/2025 03:00 | La Nación
Una propuesta presentada en la Legislatura de Nueva Jersey busca eliminar gradualmente el crédito por propinas, un mecanismo que hasta ahora permite a los empleadores complementar el salario mínimo co...
14/04/2025 03:34 | Infobae
El nuevo reglamento entrará en vigor en los próximos años
12/04/2025 06:36 | Clarín
Perdió su brillo en los años noventa pero de a poco vuelve a ganar protagonismo en el mapa porteño.Hace años se vienen incorporando espacios jóvenes y en los últimos meses, 3 nuevos locales bien conte...
11/04/2025 19:17 | Infobae
La municipalidad distrital activó labores de limpieza y contención en los puntos más vulnerables. También pidió a la población mantenerse alerta ante posibles nuevas emergencias
10/04/2025 21:18 | La Nación
MENDOZA.- La ansiedad dio paso a la alegría entre aquellos invitados a la ceremonia de premiación de la Guía Michelin Argentina que, sin estrellas en la edición 2024, asistieron al evento realizado en...
10/04/2025 19:18 | La Nación
El sábado, con la puesta del sol, comienza Pésaj, la celebración de la Pascua judía que se extiende hasta el anochecer del domingo 20 de abril y cuya mesa tradicional está signada por el precepto de n...
10/04/2025 18:58 | Infobae
Empresarios de micro y pequeñas empresas advierten que la propuesta de la Defensoría afectará el sector de delivery y pequeños negocios, sin evidencias que demuestren un efecto positivo en la criminal...
10/04/2025 06:59 | Infobae
El cocinero asturiano, afincado en los Estados Unidos, prepara este gazpacho con frutas tan primaveral para algunos de sus restaurantes
10/04/2025 05:18 | Infobae
10/04/2025 00:00 | Infobae
El chef madrileño, jurado de 'Bake Off', defiende la existencia de los programas de cocina como un aliado para los cocineros. "La cocina ha entrado en las casas, los niños quieren ser cocineros y eso ...
09/04/2025 20:10 | Infobae
La Defensoría del Pueblo ha planteado prohibir el uso de motocicletas lineales durante la noche, lo que afectaría enormemente el servicio de delivery y, por ende, las actividades económicas relacionad...
08/04/2025 15:18 | La Nación
Las estrellas Michelin ganaron tanto prestigio que se convirtieron en una gran meta de reconocimiento para muchos chefs del mundo. Con un aura de misterio en sus mecanismos de selección y la posible v...
08/04/2025 10:20 | Ámbito
Se le realizó el destacado reconocimiento a nueve locales del país. las condecoraciones se repartieron entre estrellas Michelin, estrellas verdes y premios Bib Gourmand.
08/04/2025 08:19 | Infobae
En su regreso a Portugal, la lista de la Guía abarca un total de 194 restaurantes, otorgando sus Tres Soles a cuatro chefs del territorio luso
07/04/2025 23:08 | Infobae
En una emocionante gala, la guía internacional destacó la labor de chefs en Buenos Aires y Mendoza. Qué significa este galardón
07/04/2025 23:00 | La Nación
La segunda edición de la Guía Michelin Argentina se dio a conocer esta noche en Mendoza, en una ceremonia que contó con la presencia de buena parte del estrellato de la gastronomía local y del mundo d...
07/04/2025 22:38 | Infobae
Las detenidas, que ya contaban con antecedentes por delitos similares, fueron identificadas rápidamente gracias a las cámaras de seguridad del local y a la intervención del personal
07/04/2025 02:00 | Infobae
Este 7 de abril se anunciarán los lugares y los chefs que pasarán a formar parte de este circuito de excelencia culinaria. Cómo es el proceso de evaluación de los inspectores y quiénes fueron galardon...
05/04/2025 10:00 | La Nación
Un nuevo proyecto de ley en Florida, conocido como HB 535, podría cambiar radicalmente la experiencia de los comensales en restaurantes y establecimientos de hospedaje. La normativa, que entraría en v...
04/04/2025 00:02 | Infobae
El parlamentario Manuel García Correa resaltó que la iniciativa sigue las recomendaciones de la OMS y tiene como objetivo combatir el aumento de casos de diabetes y obesidad en el Perú
03/04/2025 06:36 | Clarín
Serán 10 días "a puro tapeo" con más de 200 propuestas de los espacios gastronómicos.Buenos Aires, Mendoza, Córdoba y Rosario participan del festival, al que se suma Mar del Plata.
02/04/2025 11:36 | La Nación
"Todo lo que ofrecemos es 100% argentino: empanadas, chorizos, ingredientes nacionales", resalta María Celia Miralles (42), una argentina que desde hace años decidió emprender en el mundo gastronómico...
31/03/2025 22:24 | Infobae
La compañía se acoge al Capítulo 11 para reorganizarse tras un año marcado por el cierre de locales y litigios por discriminación
30/03/2025 10:00 | Clarín
La cadena de restaurantes japonesa Sukiya cerrará temporalmente casi la totalidad de sus 2000 locales.Famosa por sus sopas, presentó sus disculpas por el insecto encontrado en uno des sus restaurantes...
29/03/2025 15:46 | Infobae
La medida del IDU busca equilibrar intereses comerciales y derechos ciudadanos, mientras gremios cuestionan impacto y requisitos para permisos