gastronómico
28/08/2025 01:25 | Infobae
Este es uno de los alimentos más populares en la cultura mexicana y por varias semanas habrá exhibiciones del platillo
27/08/2025 17:00 | La Nación
Bienvenidos al paradójico 2025 del negocio gastronómico. Un fenómeno curioso que, una vez más, sorprende por el contexto macro: la ola incesante de aperturas contrasta con cierres emblemáticos, el exceso de oferta y nuevos locales con la retracción de la demanda, el reconocimiento internacional -acrecentado por la llegada en las últimas temporadas de la Guía Michelin y sus codiciadas estrellas- co...
13/08/2025 01:00 | La Nación
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22/07/2025 03:06 | Infobae
Ososhi y Las Palmeras forman parte de una nueva propuesta culinaria que eleva el perfil del barrio con cocina peruana y japonesa. La llegada de estos locales atrae tanto a vecinos como a visitantes, interesados en la calidad y la diversidad
17/07/2025 00:01 | Infobae
Carola Puracchio no solo recupera la tradición del sur argentino de cocinar con algas marinas. Su cocina también busca preservar el ecosistema costero y fortalecer los vínculos entre los habitantes de la comunidad
16/07/2025 06:30 | Infobae
Para este nuevo menú degustación, el cocinero de Coque se ha aliado con la marca de whiskeys escoceses The Macallan
13/07/2025 00:00 | Ámbito
Granero es un restaurante con una propuesta culinaria casera que se disfruta tanto en su cómodo salón como en el jardín.
12/07/2025 22:01 | Infobae
Aunque Lima sigue siendo el destino gastronómico más destacado de América Latina, ocupa el puesto 12 a nivel mundial, bastante alejada del primer lugar, que ahora pertenece a Nápoles
12/07/2025 15:26 | Infobae
Pese a contar con ricos platos como el ceviche o el lomo saltado, la ciudad peruana no logró obtener el primer lugar, aunque entró entre los 15 mejores
11/07/2025 15:36 | Perfil
Con la estrepitosa caída del consumo en el último tiempo, el gerente del restaurante La Perlita, Carlos Cancheff, aseveró que, "el nivel de asistencia del restaurante bajó un 50% en cuanto a la gente ...
09/07/2025 09:36 | Clarín
El objetivo es mostrar los sabores típicos de cada región de la provincia.El recorrido busca unir turismo, identidad local y producción de alimentos.
07/07/2025 00:01 | Infobae
Desde un pequeño pueblo costero de Chubut, Carola Puracchio no solo recupera la tradición del sur argentino de cocinar con algas marinas. Su cocina también busca preservar el ecosistema costero y fort...
01/07/2025 17:14 | Infobae
'Pollito con chifa' reunirá a más 20 restaurantes para ofrecer las mejores versiones de dos emblemas culinarios de la cocina peruana. Habrá comida, música y actividades para toda la familia
01/07/2025 00:01 | Infobae
Dos propuestas complementarias traen sabores del sudeste asiático y de la tradición peruano-japonesa, con barra de cócteles y espacios para eventos frente al Río de la Plata
30/06/2025 22:18 | Perfil
Osvaldo Gross, Juan Manuel Herrera, Iwao Komiyama y Estefi Colombo son los chefs del Gourmet que brindarán sus conocimientos en la feria que se realiza desde el jueves 3 al domingo 6 de julio. Leer má...
25/06/2025 13:14 | Página 12
La nueva película de Netflix resalta el poder de la cocina como conexión intergeneracional. Joe, un hombre de duelo, explora su pasado mientras crea un restaurante único que celebra el amor familiar.
24/06/2025 19:00 | La Nación
El desembarco de Damián Betular con su patisserie en Villa Devoto cambió la fisonomía del barrio en 2022 conocido como el "Jardín de Buenos Aires" por la gran presencia de árboles en sus calles y aven...
24/06/2025 18:00 | La Nación
La Rural de Palermo se prepara para recibir, entre el 3 y el 6 de julio, a una nueva edición de Caminos y Sabores 2025, el gran mercado gastronómico argentino que cada año celebra la identidad culinar...
16/06/2025 06:16 | Infobae
El 16 de junio, la tapa celebra su día internacional, una jornada que hace honor a delicias como el pincho de tortilla, las croquetas, la ensaladilla o las patatas bravas
06/06/2025 21:00 | Clarín
Un predio abandonado se convertirá en un espacio clave para la cultura y la gastronomía.La gestión colaborativa involucra a vecinos, emprendedores y al Municipio para revitalizar la zona.
04/06/2025 08:16 | Infobae
La undécima edición de 'Estrelas no Camiño' en A Coruña reúne a destacados chefs con estrellas Michelin para compartir experiencias gastronómicas y recaudar fondos para causas sociales en la comunidad...
03/06/2025 14:25 | Infobae
El video del curioso momento muestra al can probando distintos costales comida perruna a fuera de una tienda de conveniencia
03/06/2025 11:36 | Clarín
Las porciones son tan abundantes que lo mejor es ir acompañado. Un restaurante clásico para los fanáticos del asado.
01/06/2025 01:00 | La Nación
Cuando Buenos Aires era la ciudad que no dormía, Costanera norte era, al mismo tiempo, la previa y el after de todo. Con sus parrillas encendidas hasta las 6 de la mañana, los "carritos" eran el punto...
27/05/2025 06:36 | Clarín
De sus famosas cantinas a años de olvido y prejuicio, La Boca está resurgiendo con nuevos restaurantes y clásicos. Ahora, las propuestas se concentran en la zona del estadio y apuntan a turistas y loc...
22/05/2025 01:00 | La Nación
La gastronomía, al igual que todo producto cultural, es un poderoso medio de unión. Puede manifestarse en la intimidad de una mesa familiar donde se comparten historias y sabores, o en grandes eventos...
21/05/2025 21:18 | Clarín
El litoral correntino vuelve a vestirse de fiesta con una propuesta que combina tradición, buena comida y paisajes únicos.Durante dos días, se vivirá una verdadera celebración popular con música, dest...
15/05/2025 13:36 | La Nación
La escena de Costanera Norte cambió. Los clásicos carritos metálicos, que invitaban a un choripán al paso con el Río de la Plata como telón de fondo, cedieron terreno ante grandes restaurantes con bar...
12/05/2025 18:00 | Clarín
Se trata de "Knife Edge: Chasing Michelin Stars", presentada por el influencer culinario Jesse Burgess.Serán ocho episodios que mostrarán la intimidad de reconocidos locales de todo el mundo.Es uno de...
07/05/2025 18:59 | Infobae
El anticipado proyecto sustituirá el actual área de comida y tiene como objetivo revolucionar la oferta gastronómica en Lima Norte. Contará con unos 26 locales
03/05/2025 23:40 | Infobae
Actores y un exchico reality se suman a la nueva temporada del reality gastronómico, el cual se estrenará el próximo 14 de mayo
02/05/2025 01:45 | Infobae
Los asistentes también podrán disfrutar de cuadros folclóricos y la música de bandas locales
01/05/2025 20:27 | Infobae
Los amantes de este platillo pueden disfrutar de la degustación
30/04/2025 00:01 | Infobae
Con una solicitud ante Indecopi, autoridades locales y guardianes del sabor buscan proteger esta preparación ancestral cocida bajo tierra
28/04/2025 15:00 | Perfil
Héctor Márquez, dueño del restaurante Lauriana, explicó que, "cada vez más restaurantes trabajan con varios proveedores para comparar precios, porque la dispersión es muy grande". Leer más
25/04/2025 22:00 | Clarín
A solo un par de horas de la ciudad, un pequeño pueblo bonaerense se volvió destino ideal para amantes del buen comer.Empanadas de osobuco, bodegones con historia y naturaleza en estado puro: todo lo ...
25/04/2025 13:19 | Infobae
Aunque en su exclusiva oferta gastronómica figuran delicias como el ceviche, la leche de tigre o el lomo saltado, la capital peruana no encabeza esta clasificación
24/04/2025 07:00 | Clarín
Tiene varias paradas en famosos restaurantes de Palermo en las que se prueban platos indispensables de la cocina de la Ciudad.Los extranjeros lo votaron en el primer puesto en el ranking de TripAdviso...
23/04/2025 20:00 | La Nación
El tomate es, sin lugar a dudas, uno de los ingredientes más elegidos en la gastronomía, ya que su versatilidad lo convierte en un aliado perfecto tanto para preparar salsas caseras que acompañan las ...
22/04/2025 22:00 | Clarín
Esta famosa casona reabrió con una propuesta culinaria que homenajea los sabores cuyanos.Con más de 100 años de historia, se transforma en un ícono gourmet, entre viñedos y paisajes imponentes.
17/04/2025 11:18 | Perfil
La propuesta busca atraer a turistas y vecinos con una serie de actividades pensadas para disfrutar en familia, en contacto con la naturaleza. De entre ellos, la primera edición del festival "Discazo"...
16/04/2025 20:40 | Infobae
Los amantes de los sabores dulces y tradicionales podrán hacer una degustación y escuchar música
15/04/2025 23:14 | Infobae
Desde cazuelas hasta música costeña, el restaurante del cantante se establece en Bogotá como un homenaje a la cultura nacional
13/04/2025 17:11 | Infobae
El pedalista compartió con sus seguidores que ha estudiado una idea que le propusieron con el objetivo de llegar a más lugares de Colombia con su emprendimiento gastronómico
13/04/2025 00:00 | Ámbito
Lo que comenzó como un proyecto casero, se transformó en una fábrica y, ahora, en un local en Olivos. Cómo es.
12/04/2025 06:36 | Clarín
Perdió su brillo en los años noventa pero de a poco vuelve a ganar protagonismo en el mapa porteño.Hace años se vienen incorporando espacios jóvenes y en los últimos meses, 3 nuevos locales bien conte...
09/04/2025 11:36 | Clarín
Un rincón serrano, con solo 100 habitantes, se transformó en un imán para los amantes de la buena comida.Ideal para desconectar y disfrutar de un fin de semana distinto en las sierras cordobesas.
08/04/2025 19:18 | La Nación
Andrew Masterson, copropietario de Captain's Quarters Riverside Grille en Kentucky, se enfrentó a una situación crítica cuando las inundaciones amenazaron con destruir su negocio. Ante el riesgo de qu...
08/04/2025 14:18 | Perfil
Fabric Dragón Blanco y Tigre Morado llegan a Costanera Norte con una propuesta gastronómica de alto impacto. Cocina asiática y peruana, coctelería de autor y entretenimiento en un espacio único frente...
05/04/2025 04:00 | La Nación
Hubo un tiempo en que era el reino del choripán y la bondiola. Un desfile de carritos con parrillas humeantes, un rumor de ruedas de bicicleta y pasos sobre la vereda, un aire denso de grasa, humo y r...
03/04/2025 23:00 | Perfil
El festival es el broche de oro a una gran temporada en la ciudad del Tajamar. Esta vez llega recargado con la participación de 150 productores de las 23 provincias en el Mercado Nacional. Leer más
29/03/2025 00:00 | Ámbito
La cafetería y restaurante Ciro es un espacio que invita a probar platos genuinos, surgidos de auténticas recetas italianas con toques argentinos, en un ambiente pintoresco y reconfortante.
25/03/2025 01:00 | Infobae
Con las nuevas incorporaciones de este año, la provincia de León cuenta ya con diez restaurantes en la lista de Soles Repsol
23/03/2025 21:36 | Clarín
Este barrio conquista paladares con una propuesta gastronómica única.La zona cuenta con nuevas propuestas que elevan aún más la calidad de su ya consolidada oferta.
23/03/2025 08:16 | Infobae
22/03/2025 05:16 | Infobae
19/03/2025 01:18 | La Nación
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17/03/2025 01:46 | Infobae
15/03/2025 04:01 | Infobae
14/03/2025 17:36 | Perfil
La implementación de la tecnología avanzada promete mejorar la eficiencia operativa sin sacrificar empleos, con innovaciones que abarcan desde la maquinaria hasta la personalización de los pedidos. Le...
14/03/2025 10:27 | Ámbito
Del 25 al 27 de marzo, llega el festival masivo de pizza no tradicional a Buenos Aires y otros puntos del país, en el que más de 50 pizzerías seleccionadas ofrecen sabores y preparaciones fuera de lo ...
11/03/2025 15:00 | La Nación
A principios de este año, Emanuele Filiberto de Saboya (52), príncipe de Venecia y Piamonte y aspirante a la corona de Italia, fue noticia por su romance con la diseñadora mexicana Adriana Abascal: am...
10/03/2025 06:56 | Infobae
El mismo grupo cuenta con otro restaurante en la capital bajo la marca Tatel, con locales también en Dubai, Riyadh, Marbella e Ibiza
08/03/2025 01:00 | Infobae
A su entorno natural se suma la propuesta culinaria del chef Jon Yurrebaso, que se sitúa a caballo entre la alta cocina y la tradición de las casas de comidas vascas
04/03/2025 02:45 | Infobae
Los visitantes podrán disfrutar de sabores tradicionales y exóticos en esta edición número 138
24/02/2025 01:00 | Infobae
El dueño del grupo 'Wynamood SL' se mantiene enfocado en el crecimiento de su negocio, que acumula cuatro empresas de restauración
22/02/2025 09:00 | La Nación
Cuando no jugaba en la calle de tierra, a los 4 años Sebastián Crosato estaba dentro de la panadería Los Crosato. Tercera generación de panaderos, ahora son sus hijos los que corretean cerca del horno...
19/02/2025 16:15 | Infobae
La Asociación Colombiana de Industria Gastronómica advirtió que los platos en restaurantes del país podrán presentar incrementos de hasta el 10% para aliviar las pérdidas en la producción
16/02/2025 07:14 | Infobae
Este evento ofrece una gran variedad de platillos dispuestos a satisfacer los diferentes gustos de toda la familia
13/02/2025 12:23 | Infobae
La competencia gastronómica de televisión prepara los detalles para su nueva edición
07/02/2025 19:17 | Infobae
Más de 60 restaurantes han sido recomendados en esta ciudad, que ahora se posiciona como la nueva joya culinaria del continente
01/02/2025 11:00 | Clarín
De su primer local en Adrogué en 1998 se convirtió en la segunda cadena después de McDonald's. Su apalancamiento en el sistema de franquicias, la inversión en celebridades para posicionar la marca y l...
01/02/2025 01:03 | Infobae
Popurrí se posiciona como un referente gastronómico en la ciudad al reunir 14 propuestas culinarias y un exclusivo bar speakeasy, ofreciendo a los comensales una experiencia diversa y sofisticada en u...
31/01/2025 11:18 | Perfil
En cuanto a la estrategia para mantener el consumo en el sector de comidas rápidas, "buscamos estar cerca del consumidor trasladando la menor proporción posible del aumento de costos a los precios", s...
29/01/2025 22:21 | Infobae
A lo largo de 2025 se abrirán 15 convocatorias para que los jóvenes de distintas localidades participen en el proceso formativo
27/01/2025 06:18 | Clarín
En Brasil se come rico y barato, pero puede haber confusiones con los nombres de los platos. Aquí, una lista de los imprescindibles para disfrutar de la gastronomía del sur brasileño.
26/01/2025 10:36 | Clarín
Una pregunta culinaria desató la espontaneidad del piloto: el fanatismo por la comida argentina sigue intacto.Además, Colapinto dejó entrever su sentido del humor al bromear sobre si es fan de Taylor ...
23/01/2025 10:18 | La Nación
Es una de las zonas más deseadas por los jóvenes. Los alrededores de la plaza Zapiola en pleno DoHo porteño combinan construcciones premium, accesibilidad, las ventajas de la vida apacible de un barri...
21/01/2025 15:36 | La Nación
Los cafecitos, esos pequeños locales que fueron protagonistas en la escena porteña, están perdiendo su lugar en Las Cañitas. Es que, en el último año fueron desplazados por el nuevo ganador: los resta...
18/01/2025 10:00 | Clarín
Un bodegón en Palermo que combina tradición porteña, patio encantador y platos caseros a precios accesibles.Disfrutá de sabores clásicos en un ambiente cálido y familiar en Palermo, ideal tanto de día...
18/01/2025 09:18 | La Nación
Los lugares icónicos atraen a los curiosos y sirven de inspiración para generar propuestas similares en otras partes del mundo. Ese es el caso del Chelsea Market de Nueva York, el Time Out Market de P...
18/01/2025 07:18 | La Nación
Como pocos empresarios, los gastronómicos saben que su negocio es uno de los más sensibles a la coyuntura económica. Hace menos de un año, los restaurantes argentinos estaban explotados de turistas ex...