Un feedlot argentino se convirtió en el primero del país en obtener una certificación internacional de bienestar animal, que evalúa las condiciones en las que se encuentran y son tratados los vacunos durante el proceso de engorde. Así lo informó la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), que detalló que el reconocimiento fue otorgado a Los Aromos, un establecimiento ubicado en Cafferata, Sant...

La Asociación de Cooperativas Argentinas alcanzó la certificación Welfair para su operación de engorde bovino en el feedlot Los Aromos, ubicado en Cafferata, Santa Fe, con capacidad para 20.000 animales. El establecimiento se convierte en el primer feedlot de Argentina en obtener esta certificación.

En la principal cuenca láctea argentina, engordan terneros Holando Argentino y venden la carne en una cadena minorista propia.Se trata de un proyecto de asociativismo que integra a nueve cooperativas.

¿Puede el cruzamiento con razas carniceras mejorar el negocio sin modificar la estructura lechera?

A la luz de los distintos trabajos en los que se publican resultados económicos del engorde a corral, surge una pregunta: ¿cuánto de esos márgenes representa realmente el resultado del negocio y cuánto corresponde a supuestos incorporados al cálculo? De ser reales esos resultados pocos feedlots seguirían en pie.En general, los análisis ponen el foco en el ciclo por venir: se toma el precio actual ...