gastronomía
03/08/2025 06:46 | Infobae
El célebre maestro pastelero advierte sobre la falta de recambio entre profesionales y estudiantes en escuelas culinarias, aludiendo a la escasa atracción por la repostería y la necesidad de mostrar a los jóvenes la realidad del sector
03/08/2025 06:18 | Clarín
Frente a la caída del turismo extranjero, restaurantes y bares los ayudan a mantener la rentabilidad. Sumaron más propuestas y varios directamente abrieron nuevos espacios. Y dicen que en este momento de retracción del consumo son una opción más atractiva para los locales.
03/08/2025 06:16 | Infobae
01/08/2025 09:28 | Ámbito
Un completo contraste con la Ciudad. Calles de tierra, ritmo pausado y tranquilidad. La localidad ideal para hacer turismo cercano.
29/07/2025 02:00 | Infobae
Cada 29 de julio se homenajea una de las preparaciones más populares del mundo con propuestas que reinventan el plato en distintas versiones para todos los paladares, desde rellenos tradicionales hasta alternativas nutritivas y originales
28/07/2025 19:18 | La Nación
Lionel Messi y Lamine Yamal no tienen solo en común ser zurdos, haber usado el número "10″ en el Barcelona y ser jugadores fundamentales para sus selecciones nacionales, sino que también comparten u...
28/07/2025 16:36 | Perfil
La billetera digital del Banco Provincia ofrece promociones exclusivas durante julio para aprovechar el receso sin gastar de más. Leer más
27/07/2025 16:58 | Infobae
Más de 12 mil asistentes protagonizaron una jornada de comida, música en vivo y actividades al aire libre en Magdalena
24/07/2025 19:36 | Clarín
Se llevará a cabo este sábado 26 de julio entre las 12 y las 18 horas. Habrá combis gratuitas que trasladarán a los visitantes entre los espacios participantes.
24/07/2025 16:21 | Infobae
Aunque no existen registros de asentamientos indígenas permanentes, sí se sabe que la zona era un importante paso comercial para comunidades como los tausas y los ubatés
24/07/2025 06:17 | Infobae
El icónico café y epicentro cultural de la plaza del Ángel se ve abocado al cierre tras la negativa de los propietarios del inmueble a renovar el contrato de alquiler
24/07/2025 00:01 | Infobae
El icónico festival que se celebra en Catamarca reúne a emprendedores de turismo cultural y actividades de servicio. Cuáles son las acciones orientadas al bienestar presentadas por una reconocida aseg...
22/07/2025 17:36 | La Nación
MAR DEL PLATA.- Playa e invierno están lejos de ser una fórmula turística ideal en vacaciones. Frente a la desventaja ante la nieve o los destinos más cálidos del norte argentino o el exterior aquí se...
21/07/2025 17:30 | Infobae
La comida es uno de los grandes atractivos que tiene este pueblo de Zaragoza. Hay varios platos típicos que forman parte de su cultura gastronómica, entre los que destacan el ternasco asado y las miga...
20/07/2025 07:18 | La Nación
Sentado en una oficina de su pequeño imperio, Pedro Subijana reprende sin perder la sonrisa a una asistente que le trae agua sin gas. "Deberías saber que solo tomo agua con gas". Así, amable pero impl...
20/07/2025 06:18 | Clarín
Hay 33 playas de arena blanca y los hoteles de lujo apuntan al turismo exclusivo.El destino fue distinguido como "la Mejor isla del Caribe" en la reconocida revista de turismo Travel + Leisure.
19/07/2025 12:28 | Infobae
Pese a contar con ricos platillos como el ceviche, arroz con pato, tallarines verdes, entre otros, el país sudamericano no se pudo imponer en esta listado internacional
18/07/2025 16:23 | Infobae
Recetas emblemáticas enfrentan la amenaza del olvido debido al auge de la comida industrializada y el abandono de las prácticas culinarias tradicionales
15/07/2025 18:53 | Ámbito
Con una propuesta relajada y festiva, a partir de las 12 del mediodía, Costa7070 marca el inicio de una etapa para este espacio consolidado de la noche porteña.
15/07/2025 03:36 | La Nación
Había cimerios, jonios y eolios. También había atenienses, eretrios, otomanos, además de espartanos, léleges, carios, lidios, sátrapas, milesios, seléucidas... había toda esa gente y más porque había ...
12/07/2025 05:36 | La Nación
En Nueva York, al norte de la calle 155, se extiende Washington Heights, una zona donde la cultura dominicana marca el ritmo cotidiano. Este barrio ofrece una mezcla singular de historia, naturaleza y...
11/07/2025 09:11 | Infobae
A solo dos horas y media en avión desde Barcelona, Albania se posiciona como el destino ideal
11/07/2025 03:36 | La Nación
Durante mucho tiempo, la cocina oriental en Buenos Aires fue un atajo. Una versión simplificada (y muchas veces edulcorada) de sabores milenarios, adaptada al paladar local. El sushi se reducía a roll...
10/07/2025 22:36 | La Nación
A fines de 2024 inauguró El Conventillo, un nuevo paseo de compras, cultura y gastronomía con el que Soledad Benvenuto volvió a apostar por el Boulevard Saenz Peña. "Es un paseo de compras enfocado en...
08/07/2025 16:50 | Ámbito
Organizada por Lucullus, esta edición de la clásica feria se realiza el 12 y 13 de julio en el corazón de Recoleta, en el marco de los festejos por el 14 de Julio, Día Nacional de Francia. La entrada ...
07/07/2025 00:01 | Infobae
El trabajo de pescadores, agricultores y pasteleros suma valor a las propuestas de la ciudad, mientras la historia familiar y la materia prima de origen local completan un menú de sabores icónicos
04/07/2025 19:00 | La Nación
El fin de semana ya está en marcha y se presenta como una excelente oportunidad para desacelerar y romper con la rutina. No hace falta alejarse demasiado para encontrar experiencias distintas y revita...
03/07/2025 11:36 | Perfil
Los tres pueblos se caracterizan por sus increíbles paisajes y cultura. Leer más
02/07/2025 20:57 | Infobae
La exclusión del país de los primeros lugares generó polémica entre los admiradores y difusores de su cocina, la cual incluye platos emblemáticos como el ceviche, el ají de gallina y el lomo saltado
24/06/2025 07:00 | Clarín
Recorrido por los atractivos de la segunda ciudad de México, una palpitante metrópoli con alma de pueblo.Los barrios trendy, los platos típicos, los murales de José Clemente Orozco y sitios Patrimonio...
24/06/2025 00:20 | Infobae
En la ceremonia estuvo presente el embajador del Japón en nuestro país, Kozo Honsei
22/06/2025 09:39 | Ámbito
Se trata de un producto alimenticio que logró récord de exportaciones durante el año pasado. Por qué es codiciado entre los especialistas.
20/06/2025 12:07 | Infobae
El ícono de la cocina internacional habló con Infobae en Turín, Italia, tras la entrega de los Premios 50 Best Restaurants 2025. Su recomendaciones para quienes quienes quieren empezar en el universo ...
19/06/2025 19:14 | Infobae
En la ceremonia de The 50 best de este 19 de junio reconoció a Maido, el restaurante de Mitsuharu' Micha' Tsumura, como el mejor de todo el planeta
18/06/2025 01:10 | Infobae
Desde preparaciones minimalistas hasta piezas fusionadas con ingredientes locales, este plato emblemático adopta nuevas expresiones en la región. Los secretos de especialistas consultados por Infobae
17/06/2025 19:54 | Infobae
La celebración, organizada para el 24 de junio, incluye a decenas de tamaleros seleccionados en un proceso público y transparente, con puntos de venta en diferentes barrios y plazas de la ciudad
15/06/2025 16:18 | La Nación
Cuando hace años se consumía en nuestro país apenas de 500 gramos a 1 kilo por persona y por año, el carré de cerdo, también conocido por su corte, costillita de cerdo, era uno de los pocos cortes con...
13/06/2025 12:10 | Infobae
Será una experiencia que reunirá la riqueza culinaria de los 32 estados, arte, artesanías y actividades futboleras, en el marco de la Copa Mundial
12/06/2025 00:01 | Infobae
Aldo's cumple más de una década con degustaciones de Pinot Noir y figuras de la alta cocina argentina en experiencias diseñadas específicamente para sorprender a los comensales
01/06/2025 00:01 | Infobae
Se trata de un galardón que evalúa no solo los platos sino, sobre todo, el impacto ambiental positivo y una visión arraigada en el territorio. En el jurado hay tres cocineros con estrellas Michelin
31/05/2025 07:00 | La Nación
Con apenas 31 años, Nicolás Bargagna se convirtió en uno de los principales empresarios gastronómicos de la Argentina. A través del grupo Enter, hoy opera siete restaurantes y espacios gastronómicos, ...
31/05/2025 00:00 | Infobae
En la cuarta edición del Sello Copil, 98 restaurantes han sido reconocidos por traer la auténtica cocina mexicana a España, locales repartidos a lo largo y ancho del territorio nacional que tienen la ...
29/05/2025 08:36 | Clarín
Este rincón invita reconectar con la calma, disfrutar de sabores caseros y contemplar atardeceres inolvidables.Rodeado de historia, naturaleza y propuestas gastronómicas regionales, se consolida como ...
28/05/2025 23:30 | Ámbito
Un lugar para hacer turismo de manera diferente y conocer espacios inexplorados de esta enorme provincia.
28/05/2025 00:01 | Infobae
Los reconocidos cocineros, junto a los chefs de Unilever Food Solutions, presentaron la tercera edición de "Menús del Futuro"
28/05/2025 00:01 | Infobae
Con platos de sabor único, testimonios de la cultura más conocida del mundo y playas idílicas para todos los gustos, este país europeo se volvió un destino imperdible para los amantes de los viajes
27/05/2025 11:00 | Perfil
Desde 2016, Naturgy capacita a jóvenes en situación de vulnerabilidad para que puedan emprender en el mundo gastronómico. Más de 950 personas ya se formaron gracias a "Energía del Sabor", un programa ...
24/05/2025 17:50 | Ámbito
Locro, pastelitos, empanadas y guiso de lentejas son algunas de las opciones únicas para degustar este 25 de mayo. Conocé estas cuatro propuestas en la ciudad y algunas recetas.
24/05/2025 04:00 | Infobae
Desde el street food hasta la inclusión de la inteligencia artificial para experiencias inmersivas, estas nuevas experiencias fusionan la creatividad culinaria con nuevos sabores
23/05/2025 14:00 | La Nación
Cuando se acerca el 25 de Mayo miles de argentinos se ponen la escarapela y cuelgan banderas en sus casas. Pero también preparan la mesa para celebrar la fiesta patria con un buen plato de locro, en c...
22/05/2025 23:56 | Infobae
Controlar desde la producción de insumos hasta la distribución final impulsa la eficiencia en los negocios gastronómicos, mejora la calidad de los productos y responde a consumidores que exigen autent...
22/05/2025 22:11 | Infobae
Más de 250 expositores, rutas temáticas y programación cultural darán vida a tres eventos que celebran la biodiversidad, la memoria y la creatividad del país.
22/05/2025 09:00 | Clarín
Una joya arquitectónica con alma de bodegón criollo y espíritu cultural.Platos clásicos con toques gourmet, música en vivo y una colección que parece sacada de un museo.
21/05/2025 00:01 | Infobae
Brenda Gandini, Benjamín Vicuña y Agustina Suásquita, conocida como Papryka, llenaron de brillo la alfombra roja francesa junto a Campari
20/05/2025 18:05 | Infobae
El magnate y su prometida, Lauren Sánchez, se darán el 'sí, quiero' a finales del próximo mes de junio en Venecia
20/05/2025 15:16 | Infobae
Expertos culinarios de España, Perú y Japón comparten su saber en Salamanca con ponencias y demostraciones sobre cocina, sostenibilidad y herencia, culminando con un almuerzo innovador entre 18 chefs ...
16/05/2025 23:29 | Infobae
Sus bayas tienen un toque ligeramente picante y dulce a la vez, ideal para una gran diversidad de preparaciones
15/05/2025 14:00 | Perfil
El restaurante Salve renueva su propuesta gastronómica con una carta invernal que resalta productos frescos, técnicas clásicas y nuevas etiquetas de vinos. Leer más
11/05/2025 11:18 | Perfil
A través de Stopover Hola Madrid, Iberia, la aerolínea española, propone a los turistas convertir su escala en el país en una experiencia sensorial a partir de un recorrido inolvidable por Madrid, su ...
10/05/2025 11:00 | Infobae
No fue en el país nipón donde surgió una comida que goza de gran popularidad a nivel mundial y que ha tenido una enorme evolución culinaria con el paso del tiempo
10/05/2025 00:00 | Infobae
Este hotel permite disfrutar de una experiencia única y su ubicación es perfecta para descubrir los secretos de la región
09/05/2025 18:35 | Infobae
El evento regresa este 10 y 11 de mayo en el Centro de Exposiciones de San Isidro. Con entrada libre y gratuita, todas las actividades y shows para disfrutar de la experiencia al máximo
08/05/2025 12:18 | Clarín
A solo hora y media de la ciudad, hay un pueblo que combina historia, naturaleza y cocina casera. Calles de tierra, árboles centenarios y un ritmo pausado que invita a quedarse.
07/05/2025 10:00 | La Nación
La tercera edición de Experiencia Living, muestra que se puede visitar hasta el 11 de mayo, no solo trae las últimas tendencias en deco, arquitectura y construcción para el hogar, sino que también nos...
06/05/2025 16:36 | La Nación
La medicina tradicional utilizó a lo largo de siglos diferentes combinaciones de hierbas con el fin de solucionar los problemas de salud y enfermedades habituales. Entre ellas se ubica la albahaca, qu...
05/05/2025 02:00 | Infobae
En el Día Mundial de la Celiaquía, chefs expertos brindaron opciones creativas y sencillas para disfrutar de comidas deliciosas, sin comprometer sabor y salud
05/05/2025 00:01 | Infobae
La propuesta estará vigente hasta julio de 2025 e incluye una tarjeta digital gratuita para acceder a beneficios exclusivos en transporte, termas, visitas guiadas y comercios locales. Cómo acceder
04/05/2025 00:01 | Infobae
En Buenos Aires hoteles, restos, bares y museos pasan a convertirse en actores activos del entramado sociocultural. Qué es y cómo funciona el fenómeno de hiperlocalización. Un recorrido entre platos g...
03/05/2025 10:57 | Infobae
En contra de lo que muchos creen, este alimento tan popular no surgió en América y, según señalan algunos estudios, no fue hasta la década de los 80 cuando empezó a meterse la carne entre dos panes
03/05/2025 02:07 | Infobae
Entre cocina japonesa, arte contemporáneo y listening bars, un recorrido breve pero intenso por la capital cultural de Brasil
02/05/2025 13:18 | La Nación
Fuego y hielo. O, en danés, "il" e "is", térmicos que se unen en Ilis, el nombre del innovador y exitoso restaurante que el danés Mads Refslund abrió en 2023 en Nueva York, con una propuesta basada en...
30/04/2025 08:18 | Clarín
La reapertura del bar busca recuperar la magia y la esencia de uno de los bares más tradicionales de Buenos Aires.La restauración del bar incluye la conservación de elementos originales, como su barra...
30/04/2025 00:00 | Infobae
Este hotel brinda una experiencia inolvidable en Andalucía gracias a su diseño moderno y servicios como la sauna y la piscina
29/04/2025 08:36 | Clarín
Se trata de un reconocimiento nacional que destaca su calidad y singularidad.Su sabor, color y aroma únicos lo posicionan como un ingrediente de excelencia.
28/04/2025 12:24 | Infobae
Lo que comenzó como un pequeño sueño de un joven peruano se ha transformado en una exitosa cadena de restaurantes que lleva la auténtica comida peruana al el barrio Esquilino, en Roma.​
27/04/2025 19:59 | Infobae
La cocinera impulsó la tradición culinaria norestense en espacios de radio y televisión
27/04/2025 00:01 | Infobae
Desde el cultivo de hierbas y vegetales de estación hasta la implementación de sistemas de compostaje, un repaso sobre cómo seis cocineros priorizan el respeto por el medioambiente y la trazabilidad d...
25/04/2025 08:20 | Infobae
24/04/2025 18:00 | La Nación
El Parque Thays de Recoleta se convertirá este domingo 27 de abril, de 10.30 a 20.30, en el epicentro de la gastronomía al aire libre en Buenos Aires. Mercado Fusión despliega su cuarta edición dentro...
24/04/2025 00:01 | Infobae
23/04/2025 20:00 | La Nación
En una mañana fresca y soleada, los primeros jugadores cruzan los fairways angostos escoltados por pinos altos. A lo lejos, una copa de vino tintinea con elegancia y se alistan los primeros swings. El...
23/04/2025 00:01 | Infobae
De la mano de Basia Hotel & Sushi, esta iniciativa integra el concepto de disfrutar fiestas electrónicas, cena y alojamiento cómodo
22/04/2025 08:15 | Infobae
Algunos de ellos no llegan ni a los mil habitantes y se encuentran en medio de la montaña, por lo que son ideales para desconectar
20/04/2025 06:16 | Infobae
19/04/2025 00:00 | Ámbito
Con casi tres décadas de trayectoria y consolidada como un icono de los sabores típicos de la península, La Parolaccia se destaca tanto por su autenticidad como por la calidad de su propuesta.
17/04/2025 05:00 | Infobae
Más de 14,000 personas se dieron cita en Madrid para disfrutar de una experiencia única que destacó lo mejor de la cocina peruana, con la participación de 25 restaurantes que mostraron platos emblemát...
15/04/2025 21:00 | Clarín
Famoso por su pollo frito, crujiente y sabroso, este local se destaca por una receta secreta.Con tarjeta Clarín 365 o 365 Plus podés acceder a descuentos todos los días.
15/04/2025 20:00 | Perfil
Este 18 de abril es una fecha instaurada en 1982 por el Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS) y aprobada por la UNESCO con el fin de revalorizar el patrimonio cultural de cada lugar. L...
15/04/2025 08:11 | Infobae
El mapa de España está salpicado de recetas tradicionales únicas, que durante la celebración de Semana Santa florecen en su versión más auténtica
15/04/2025 04:01 | Infobae
14/04/2025 08:18 | Infobae
Cataluña organiza una serie de actividades gastronómicas, incluyendo ferias y celebraciones, para conmemorar su designación como Región Mundial de la Gastronomía 2025, promoviendo la riqueza culinaria...
12/04/2025 20:00 | La Nación
El próximo 1 de mayo, Buenos Aires levanta su copa para recibir una nueva edición del Feel Gin Festival. La cita será de 17 a 23 en el emblemático Campo Argentino de Polo, en Palermo, con entrada libr...
07/04/2025 20:36 | Clarín
Un destino ideal para quienes buscan desconectarse sin alejarse demasiado de Buenos Aires.El plan perfecto para cortar con la rutina.
07/04/2025 19:00 | Infobae
Suele consumirse como agua fresca o en infusiones, su sabor es muy popular en la cocina mexicana
07/04/2025 02:00 | Infobae
Este 7 de abril se anunciarán los lugares y los chefs que pasarán a formar parte de este circuito de excelencia culinaria. Cómo es el proceso de evaluación de los inspectores y quiénes fueron galardon...
06/04/2025 13:00 | Infobae
Algunos de ellos no llegan ni a los mil habitantes y se encuentran en medio de la montaña, por lo que son ideales para desconectar
05/04/2025 17:56 | Infobae
El Mincul abrirá sin costo sitios emblemáticos como Tumbas Reales de Sipán y el Regional de Ica, con actividades para todas las edades. El acceso solo requiere DNI
04/04/2025 00:06 | Página 12
A través de esta aplicación, creada por la uruguaya Daniela Lejtreger, negocios gastronómicos de barrio ofrecen su excedente de alimentos frescos a consumidores de cercanía. Todos sacan "provecho": la...
03/04/2025 15:36 | La Nación
Evita Experience. Dramaturgia: Francisco Taiana y Martín Alomar. Dirección y puesta en escena: Martín Alomar. Intérpretes: Flora Ferrari / Rafaela Gamba (en funciones alternadas). Diseño de escenograf...
01/04/2025 16:18 | Perfil
Ubicada en el valle de Traslasierra, Posada La Matilde ofrece un entorno de descanso con un microclima único que favorece el bienestar. Entre viñedos y bosque nativo, invita a disfrutar de atardeceres...