Este lugar también es la sede de la Fiesta Nacional del Durazno, la Fiesta Provincial de la Torta Frita y la Fiesta Nacional del Salame Quintero. Su parque municipal y las riberas cercanas ofrecen el entorno natural ideal para una escapada.

De las recetas tradicionales a las propuestas más originales, una selección de restaurantes para disfrutar este ingrediente en distintas versiones y celebrar su día alrededor de la mesa.

El sistema combina sensores químicos e inteligencia artificial para reproducir aromas y explorar nuevas experiencias digitales

Hasta ahora, la tecnología ha logrado transmitir con precisión imagen, sonido e incluso el tacto, a través de interfaces hápticas. Sin embargo, sentidos como el olfato y el gusto continuaban siendo la asignatura pendiente de la era digital, debido a la complejidad técnica de capturar, procesar y liberar moléculas volátiles en tiempo real y de forma inalámbrica. Esta semana, sin embargo, un equipo ...

Vuelve la Gastro Japo Food Week, con menús especiales y una semana para conocer y probar distintos platos de la gastronomía japonesa. Organizada por la asociación Club Gastro Japo, la octava edición se realizará del 28 de octubre al 8 de noviembre. Se presenta bajo el concepto "TabemashÅ�", una expresión japonesa que apela al "¡Comamos!" e invita a compartir la mesa, probar nuevos sabores y descub...