Los excesos de condimentos, la falta de humedad y la textura inadecuada no fuerzan el descarte del menú. Diversos métodos gastronómicos permiten equilibrar sabores y recuperar preparaciones en guisos, salsas, purés y carnes con ingredientes habituales

Estudiantes, emprendedores y egresados trabajarán este fin de semana con pequeños negocios de Lima, Cusco, Arequipa y Huancayo para elaborar herramientas de automatización, ventas y gestión

Las reservas probadas alcanzan para 5,9 años y las importaciones cubren cerca del 30% del consumo nacional, según el Ministerio de Minas y Energía

El director ejecutivo empresarial sostuvo que las medidas de presión perjudican al ciudadano y reclamó aplicar el Código del Trabajo, que reconoce la atención sanitaria como un servicio esencial para la población.