restaurante
05/11/2026 08:18 | El Mundo
El Asador Etxebarri, que ostenta una estrella Michelin, es celebrado por World's 50 Best por su chorizo artesanal y su chuleta de vaca vieja, a la que llama "la estrella del show"
01/11/2026 02:09 | El Mundo
Tras trabajar en algunos de los restaurantes más reconocidos de Madrid y el País Vasco, Jorge López decidió dejar de cocinar para otros y abrir junto a Diana Avram su primer restaurante: un comedor de 20 plazas con una cocina directa y sin etiquetas
20/10/2026 02:06 | El Mundo
El único restaurante del callejón de Jorge Juan, epicentro de las tendencias y las firmas de moda en pleno barrio de Salamanca, se ha ganado una merecida fama. Su carta, corta y afinada al detalle, apuesta por el producto de temporada
11/10/2026 01:00 | El Mundo
Los cineastas Javier Calvo y Javier Ambrossi eligieron este restaurante regentado por la familia de María Mayo desde 1959, donde la fabada, el lacón, el caldo o las patatas a la fayona son una religión.
07/10/2026 02:00 | El Mundo
Nagoya, ubicado en la calle Trafalgar de Madrid, abrió en 1999. Desde las redes sociales, ella muestra ahora su día a día al frente del negocio
06/10/2026 02:06 | El Mundo
Lola Palacio e Iñaki Gómez abrieron hace cuatro años su comedor en Villaviciosa. Los inicios fueron duros pero hoy son la propuesta "diferente" en territorio de fabada y cachopo. La guía Michelin ya l...
02/10/2026 00:54 | El Mundo
Pero no se esperen cuentos, maridajes o decoraciones. Se come muy bien y espero volver muchas veces
01/10/2026 12:06 | El Mundo
La propuesta de este gastronómico es un viaje por India, Tailandia y México. Sin complejos y con muchos imprevistos en el camino, este cocinero ha convertido la localidad de Tox en destino gastronómic...
23/09/2026 09:36 | El Mundo
El viernes, tres hombres tirotearon a un joven de 20 años junto a un supermercado de Málaga. La Policía baraja la posibilidad de que los asesinos -ya detenidos- se pudieron confundir