restaurante
17/09/2025 02:02 | El Mundo
Situado en Arriondas, está regentado por tres de las ocho hermanas apartadas de la Iglesia Católica. Ofrecen un único menú del día con platos caseros y sencillos y, desde su apertura en marzo, no han parado de recibir clientes.
16/09/2025 17:18 | El Mundo
Otros siete efectivos municipales han sufrido heridas graves y han precisado de la asistencia del personal de Emergencias
10/09/2025 01:36 | El Mundo
A finales de abril, Joan, Josep y Jordi Roca estrenaron este concepto de cocina catalana, con un menú de 70 euros, dentro de Hotel Esperit Roca. Los dueños de El Celler de Can Roca siguen así consolidando Girona como 'Rocalandia'
23/08/2025 01:18 | El Mundo
Dicen las críticas que La Churrería de Comillas es mediocre y cara, y le otorgan una nota media de 1,2 sobre cinco. O sea, "pésimo". Lo comprobamos en plena temporada alta con toda la familia
19/08/2025 01:36 | El Mundo
Pasado el ecuador de agosto, este es un buen momento para visitar el último proyecto de Ramón Freixa (antes de que lo impidan las listas de espera), disfrutar de la gran cocina de Cata Lupu, descubrir un 'democrático' oyster bar, probar un comedor con una fusión singular y dejarse sorprender por un chino imperial
02/08/2025 02:04 | El Mundo
El chef mallorquín se muda al HM Palm Blanc con un concepto más elaborado, donde brillan el Mediterráneo y los productos locales que siempre pone en valor. El proyecto va a dar que hablar
29/07/2025 03:36 | El Mundo
El CEO de la compañía de coches eléctricos ha inaugurado un local en Los Ángeles donde se pueden comer sándwiches, ver películas, cargar el vehículo y ha provocado una ola de protestas entre sus detra...
23/07/2025 02:09 | El Mundo
Tras su éxito en Vilanova i la Geltrú, el experimentado chef Diego Ferreira (trabajó en Pakta y Tickets de Albert Adrià y pasó por el StreetXO londinense de Dabiz Muñoz) se ha lanzado a la aventura ma...
22/07/2025 02:09 | El Mundo
Iris y Bruno Jordán han transformado el restaurante familiar en el corazón del Pirineo aragonés en una exitosa propuesta arraigada en la memoria, el territorio y el producto local
08/07/2025 02:01 | El Mundo
Este cocinero gaditano abrió hace poco menos de tres años un pequeño gastronómico donde juega con los pescados que cada día compra en la lonja y las salsas que arropan de lujo cada pase. Mare es su ho...
04/07/2025 09:59 | El Mundo
Con 12 años, Cristina Megías vendía postres a restaurantes; con 23, creó una carne vegetal; con 27, lidera Noma Projects, desde donde el restaurante de René Redzepi en Copenhague quiere llegar a los h...
26/06/2025 02:11 | El Mundo
Los cocineros João Kather y Miguel de Aguilar, estudiantes del MOM Culinary Institute, están al frente de esta barra para 22 comensales, abierta hace cinco meses, donde ofrecen un "teppanyaki creativo...
25/06/2025 00:54 | El Mundo
La Txitxarrería, el asador vasco que gestiona José Manuel Díaz, se ha convertido en toda una referencia para la zona oeste de la región
23/06/2025 02:02 | El Mundo
Ha sabido mantener su esencia desde 1965 y celebra su aniversario consolidado como un referente de la hostelería madrileña
22/06/2025 01:54 | El Mundo
En este restaurante de Madrid la excelencia habla en femenino: desde la coreografía de la sala, dirigida por Aída González, hasta el aroma del té que prepara Toñy, su madre.
21/06/2025 02:05 | El Mundo
Esta casa que parece una parrilla tradicional pero marca tendencia con su gastronomía del fuego lleva 10 años entre las 10 mejores mesas del planeta. El comedor de Bittor Arginzoniz era el gran favori...
20/06/2025 13:27 | El Mundo
El comedor del chef de origen japonés Mitsuharu Tsumura, situado en Lima, está considerado como el templo de la cocina nikkei
19/06/2025 22:54 | El Mundo
Maido, el local peruano de Mitsuharu 'Micha' Tsumura, arrebata el reconocimiento al asador español. DiverXO repite en la cuarta posición de un Top50 con dos españoles más: ElKano y Enigma
14/06/2025 16:36 | El Mundo
La mujer tiene quemaduras graves en la cara, la parte anterior del cuello y el antebrazo derecho, y ha sido trasladada al Hospital La Paz
12/06/2025 01:01 | El Mundo
Barcelonés de nacimiento y rondeño de corazón, Benito Gómez es un cocinero atípico por muchos motivos. Discreto y al margen del 'star system' culinario por voluntad propia, es para muchos el cocinero ...
11/06/2025 03:36 | El Mundo
En 2012, el sanluqueño Jose Calleja abrió este comedor, hoy referente de cocina andaluza auténtica y de autor y uno de los primeros chefs en traer a la capital el atún rojo salvaje de almadraba en tem...
09/06/2025 02:18 | El Mundo
Los médicos del Samur han atendido a varias personas que abarratoban el local tras la corrida de San Isidro con la puerta grande de Morante
30/05/2025 01:18 | El Mundo
Los hermanos Sergio y Mario Tofe fueron pioneros en apostar por la 'haute cuisine' en este barrio alejado del meollo culinario de Madrid. Su personal propuesta, con un menú degustación que cambia ente...
27/05/2025 03:36 | El Mundo
Este clásico del barrio de Peñagrande hunde sus orígenes en la posguerra, cuando el padre de Jesús montó su propio restaurante tras ganar una quiniela de 36.000 pesetas
22/05/2025 02:12 | El Mundo
El murciano ha cerrado su exitosa taberna del barrio de Tetuán para volcarse en un singular proyecto junto al embalse de la Jarosa (en la sierra de Guadarrama). Un espacio con barra nikkei, comedor, t...
09/05/2025 03:00 | El Mundo
El nombre de Miguel Fernández empezó a sonar en Morgana; después nos conquistó con sus empanadas en Mai e Matucha y ahora lo hace desde el restaurante Bancal (antiguo Seeds)
25/04/2025 12:36 | El Mundo
El hombre, de 42 años, lleva dos semanas hospitalizado, mientras la policía investiga los hechos
11/04/2025 03:18 | El Mundo
Al autor, español de 23 años, se le considera presunto responsable de los delitos de odio, tentativa de homicidio e incendio
10/04/2025 04:36 | El Mundo
El nuevo espacio, bautizado como El Patio de Claudio, recuerda a los bistrós europeos, donde brilla el buen producto en un comedor elegante y coqueto y un ticket medio de 60 euros. El que fuera alma d...
08/04/2025 01:54 | El Mundo
El propietario está acusado de un delito contra la salud pública y otro contra la fauna y la flora
02/04/2025 02:01 | El Mundo
La crisis de 2008 le obligó a cerrar su gastronómico Astrid y Gastón. Ahora regresa a la capital con La Mar para hacer brillar los mariscos y pescados peruanos. "Es un lugar donde se entiende la vida ...
29/03/2025 02:01 | El Mundo
Arnanz es el proyecto más personal de este experimentado cocinero segoviano que regresa a la capital con una propuesta de cocina española contemporánea, pegada a la estacionalidad y a la microtemporad...
14/03/2025 02:03 | El Mundo
El restaurante en Malasaña ahonda en el concepto bistronomique pero pronto será merecedor de una gran sala por su calidad
08/03/2025 17:18 | El Mundo
El local, que se inaugurará oficialmente el martes, nace como una solución temporal a sus problemas económicos
05/03/2025 02:12 | El Mundo
El abogado, conocido en redes por sus críticas y su legión de seguidores, inaugura un local informal de cocina japonesa. Ofrece un menú omakase por 120 euros
03/03/2025 18:18 | El Mundo
Los trabajadores fueron convocados el sábado a una reunión en la que se les informó del cierre. El día anterior se había firmado el traspaso del local a otro grupo de restauración
25/02/2025 02:41 | El Mundo
A través de la propuesta de In-Pulso, De la Fuente rescata platos "que la gente no conoce, de la trucha Cibeles al letuario". Los reinterpreta con un estilo muy personal y en clave moderna. También ha...
21/02/2025 02:05 | El Mundo
El empresario Felipe Alayeto ha emprendido una cruzada contra la normativa que obliga a cerrar a los restaurantes durante seis horas por la noche.
18/02/2025 01:59 | El Mundo
En este pequeño local que sólo abre por las noches, Lis Ra apuesta por platos para compartir en los que fusiona las cocinas latina y la coreana milenaria
13/02/2025 11:23 | El Mundo
El grupo celebra su 15 aniversario abriendo un quinto restaurante en el interior del templo madridista
09/02/2025 11:41 | El Mundo
Salvatore Romano abrió hace 20 años esta trattoria, todo un clásico de la cocina napolitana en la capital, especializada en pizzas y pastas. En pocos meses se ha 'hecho' con un ramillete de premios in...
04/02/2025 02:24 | El Mundo
Áxel Smyth y Claudia Merchán abrieron en agosto de 2023 un moderno comedor de siete mesas en Santiago de Compostela. En apenas año y medio, no han parado de coleccionar premios, incluida una estrella ...
02/02/2025 01:54 | El Mundo
Hasta los 20 años Lucas Ciasullo (29) no había "tocado un plato" en su vida; tampoco estudió cocina, aunque se ha formado en fogones de primera ("del Grupo Dani García a DSTAgE"). Hace tres meses abri...
29/01/2025 18:51 | El Mundo
En este comedor de Santiago de Compostela apuestan por la cocina contemporánea de raíces locales y el producto de temporada. Lucía Gutiérrez (de Lur, Madrid) ha sido segunda y Ausiàs Signes y Felicia ...
27/01/2025 19:00 | El Mundo
Los autores fueron descubiertos tras sonar la alarma del local
23/01/2025 13:24 | El Mundo
El best seller 'Hospitalidad irracional' de Will Guidara, asesor de la serie 'The Bear', explica el éxito de su local y cómo consiguió ser el mejor del mundo con los detalles más excesivos hacia sus c...
23/01/2025 04:18 | El Mundo
La iniciativa sin ánimo de lucro, que arrancó el pasado mes de septiembre para ayudar a los 'homeless' de la ciudad, cuenta con 18 empleados que trabajan a tiempo completo bajo la dirección del chef c...
21/01/2025 09:28 | El Mundo
El mejor comedor de verduras del mundo está en Madrid, se llama El Invernadero y es el proyecto de un chef que lleva 20 años apostando por la llamada 'gastrobotánica'. Asomado a la cocina, su mostrado...
17/01/2025 20:00 | El Mundo
Según Facua, la familia asegura que, a excepción de dos tartas, contrató toda la comida y la bebida con el local que elaboró esos montaditos
13/01/2025 02:05 | El Mundo
El propietario se muestra desafiante sobre la causa: «No sé por qué os metéis ahí. Se archivará la causa penal. Es un incendio, un accidente y ya está»
11/01/2025 05:35 | El Mundo
Con estrella Michelin desde 2022, este local coruñés cumple 25 años en 2025. Su menú degustación es una imponente y casi salvaje sucesión de productazos de su región: bivalvos, centollo, chipirones, l...