Con un menú por 300 euros, platos a la carta, 35 plazas y cinco servicios a la semana, el restaurante vasco es una de las mesas más deseadas. Así es el propietario y parrillero del mejor restaurante del mundo en 2026 según la lista 'The 50'

El Asador Etxebarri, que ostenta una estrella Michelin, es celebrado por World's 50 Best por su chorizo artesanal y su chuleta de vaca vieja, a la que llama "la estrella del show"